Bønner Hvide Ø

Økologisk

Hvide bønner. Har et højt protein- og fiber indhold. Kan bruges til varme og kolde retter

Bælgfrugter har været basiskost i årtusinder i blandt andet Mellem- og Sydamerika. I Danmark bruges bælgfrugter ikke i særlig stor udstrækning, men for vegetarer er de en væsentlig proteinkilde som erstatning for kødet.