Mung bønner afskallede Ø

Økologiske mungbønner.
Moong al kan bruges til at lave en udsøgt dahl, som er cremet og blød i smagen. Den bruges ofte i indisk og ayurvedisk madlavning. Smager også vidunderligt med grøntsager, krydderier og bouillion.

Bønnerne er høstet i Indien.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100 g):
Energi 1453 kJ / 347 kcal
Fedt 1,2 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 63 g
– heraf sukkerarter 7,0 g
Protein 24 g
Salt 0,001 g