Pebermynte Essens

Pebermynteessens giver en karakterisk smag af pebermynte til hjemmelavet slik, som f.eks bolsjer og vingummi. Essens med smag af pebermynte kan også anvendes til at give smag til glasur, bagværk, flødeskum og andre søde sager.
Pebermynteessens er mindre koncentreret end naturlig pebermyntearoma (pebermynteolie).

Vejledende dosering: ca. 1 ml pr dl/100 g eller efter behag.

Specifikationer:

• Smagsstof til fødevarer
• Essens
• Smagsforstærker