Perlespelt Ø

Økologiske speltkerner.
Perlespelt er hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.

Vores perlespelt er forarbejdet nænsomt for at fastholde et højt indhold af fibre.

Kernernes farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.

Anvendelse
Skyl dine perler og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 15-20 min. Derefter er det kun fantasien der sætter grænser for anvendelse: salater, “risotto”, grød, simreretter, desserter, bagværk.

Opbevaring: Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 1580 kJ / 377 kcal
Fedt 2,5 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrat 75 g
– heraf sukkerarter 0,5 g
Kostfibre 6,7 g
Protein 12 g
Salt < 0,1 g