Rugkerner skårne Ø

Rugkerner.
Skårne rugkerner er hele korn, som er skåret i ensartede stykker.

Anvendelse
De skårne kerner anvendes i brød – alene eller i blandinger med andre skårne kerner. Bruger du skårne kerner i dit bagværk, kan det anbefales at du sætter dem i blød i rigeligt vand, med et nip salt, natten over.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi 1412 kJ / 337 kcal
Fedt 2,3 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 77,1 g
– heraf sukkerarter 5,6 g
Kostfibre 12,8 g
Protein 8 g
Salt 0,1 g